Argilla

Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família
Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sob solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.

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€7,25

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SKU: 182
Peso 1,50 kg
Pais

Portugal
Produtor

Região

País de Origem

Portugal

Região

IGP Alentejano

Produtor

Herdade da Anta de Cima

Enólogo

Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó

Castas

Alvarinho, Viosinho and Verdelho

Clima

Temperado com verão quente e seco, precipitação média 650mm

Solos

Argilosos

Vinha

4.000 videiras/ha; cordão bilateral e guyot, com exposição variada

Vinificação

Desengace total antes do esmagamento, fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada

Estágio

10 meses em depósitos de inox. Engarrafamento em Julho de 2018 e estágio em garrafa desde então.

Garrafas

13. 072

Análises

Álcool: 13% | pH: 3,27 | Acidez Total: 5,9 g/l | Acidez Volátil: 0,19 g/l | Açúcar residual: 0,6 g/l

Notas de prova

Nariz fresco com grande equilíbrio entre notas de frutas, legumes e minerais: toranja, ervas e giz. Boca com bom volume e acidez muito fresca, notas de ervas e fruta mais presentes, juntamente com algumas especiarias num final fresco e longo

Outras notas

Tem potencial para envelhecer em garrafa. Guardar as garrafas deitadas em local fresco. Consumir à temperatura de 10º-11º.