Sanguinhal Touriga Nacional & Petit Verdot

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€12,10

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SKU: 143
Peso 1,50 kg
Pais

Portugal
Produtor

Região

País de Origem

Portugal

Região

Lisboa

Produtor

Sanguinhal

Clima

Atlântico.

Castas

Touriga Nacional e Petit Verdot.

Vinificação

As uvas Touriga Nacional e Petit Verdot forma vinificadas separadamente. Depois de desengaçadas, são ligeiramente esmagadas e transferidas para cubas de inox onde ocorre a fermentação com maceração prolongada durante 15 dias. O mosto sofre fermentação com controlo de temperatura cerca dos 25 -27 ºC.

Engarrafamento

Depois de uma análise cuidada das combinações das duas cubas, é selecionado o lote que esteja durante 10 meses em barricas de carvalho francês.

Cor

Ruby intensa.

Aroma

Destas duas castas surge um vinho sedu tor. Aromas a violeta da casta Touriga Nacional, combinam com notas de frutos vermelhos da casta Petit Verdot e a baunilha do carvalho francês, para proporcionar momentos de raro prazer.

Prova

Na boca apresenta-se muito macio, encorpado, harmonioso e elegante .

Final de boca

Tem um final de prova longo e macio.

Consumo

Imediato, ou deixar evoluir em garrafa até 5 anos.

Gastronomia

Excelente acompanhamento para queijos, pratos de carnes vermelhas, caça e massas. Servir a uma temperatura de 16-18 ºC.

Análises

Teor Alcoólico (%): 13,5 | Acidez Total (g/L): 5,00 g/L em ácido tartárico | Açúcar: < 2,0 g/L | pH: 3,70

Volume

0,750 L

Especificações da embalagem

EAN garrafa 560 2507 020 762 | ITF caixa 1 560 2507 020 769

Vedante

Rolha de Cortiça.

Prémios

Asia Wine Trophy (ouro) | Berliner Wine Trophy (prata) | Revista de Vinho | Revista Paixão pelo Vinho